마늘기름의 풍미가 한가득 백종원 마늘볶음밥 가만히 있어도 땀이 주륵주륵 흐르는 저녁, 반찬 만들 기력도 없어서 재료도 간단하고 레시피도 간단한 집밥 백선생의 마늘볶음밥을 만들어 보았습니다. 마늘은 기력회복에 좋아서 특히 여름에 많이 먹으면 좋다고 해서 한가득 넣어서 만들어 보았는데요. 마늘을 익히면 매운 맛도 없어져서 먹기도 편하고 한그릇요리라 김치만 있으면 한그릇 금방 뚝딱 할 수 있어서 번거롭지 않아서 좋았습니다. 백종원 마늘볶음밥 레시피 재료 (2인분) : 통마늘, 간마늘, 버터, 진간장, 소금, 식용유, 밥 1. 알리오 올리오 (마늘과 올리브 오일을 넣고 만든 파스타)를 좋아서 평소에 마늘은 사서 이렇게 편으로 잔뜩 썰어서 지퍼백에 보관해 두어서 바로 사용했는데요. 백종원 마늘볶음밥에는 통마늘 7..
여름철 밥 잘 안쉬게 짓는 방법은? 푹푹 찌는 요즘 같은 날씨에도 열심히 도시락을 싸가지고 다니시는 직장인분들이 많으실텐데요. 바쁜 아침에 도시락을 쌀 시간이 없어서 저녁에 미리 싸놓고는 하는데 너무 더워서 점심 때쯤에 살짝 쉰내가 날 때가 있더라구요. 그래서 밥 지을 때 이거 1티스푼 넣었더니 밥맛도 더 좋고 다음 날 밥이 쉴 걱정도 덜었어요. 평소 현미랑 백미를 섞어서 먹는데 여름에는 현미를 섞어서 밥을 하니까 백미로 지었을 때보다 훨씬 빨리 쉬어버려서 도시락 싸는 날에는 가능한 백미로만 밥을 짓고 있어요. 현미가 더 빨리 쉬는 이유는 덜 벗겨진 쌀겨때문이라고 해요. 여름에는 쌀을 불리다가 쉴 경우가 있기 때문에 미리 불리지 말고 씻자마자 질지 않고 고슬고슬하게 된밥으로 지으면 밥이 쉬는 속도를 늦출..
갑자기 세면대가 막혔을 때 뚫는 방법 세면대를 새로 교체한지 얼마 안됐는데 세면대 물이 천천히 빠진다는 느낌이 들더니 오늘 세수를 하고 나니까 물이 꽉 차서 빠지는데 시간이 한참 걸리더라구요. 뚜러펑과 다이소에서 사두었던 천원짜리 배수구 청소기를 찾아봤는데 지저분해서 버렸는지 없어서 난감했는데 세면대 설치기사님이 전에 알려준 방법이 생각나 그대로 해보았어요. 먼저 세면대 배수구에 낀 머리카락과 이물질을 1차로 제거해 줄건데요. 예전에 세면대 설치기사님이 말씀해 주시길 세면대 배수구의 저 동그란 부분을 시계반대 방향으로 돌리면 빠진다고 하시더라구요. 혹시 마개가 들어가서 안나올 때도 저 방법으로 하면 빠진다고 해요. 고무장갑을 끼고 시계반대 방향으로 돌리면 되는데요. 시계반대 방향으로 돌려서 쑥 빼면 머리..
새콤달콤 피코크 디저트 신메뉴 '레몬타르트' 집순이라 외출을 자주 하지 않는 편이라 집에서 홈카페를 즐기는 편인데요. 홈메이드 음료수는 부담스럽지 않게 이것저것 만들어볼 수 있는데 베이킹에는 소질이 없어서 가정에서 즐길 수 있는 피코크 디저트를 자주 구매해서 먹고 있어요. 피코크 마카롱을 비롯해서 케익류를 좋아하는데 이번에 신메뉴로 '레몬타르트'를 출시해서 얼른 먹어봤어요. 이번에 새로 출시된 피코크 레몬타르트 가격은 6,980원으로 냉동식품이에요. 카페에서 레몬타르트 한 조각에 이 가격 정도 할텐데 한판 가격이 이 정도니까 가성비가 꽤 좋아요~ 프랑스에서 OEM방식으로 만들어진 제품으로 레몬주스 1.14%와 천연레몬향 0.079%으로 만들어졌어요. 칼로리는 총 1,240kcal에요. 레몬타르트외에도 사..
저희집에는 결혼하면서 산 8년차 스파티필름와 스킨답서스가 있어요. 결혼하면서 집에 식물이 있었으면 좋겠다고 생각해서 가장 먼저 산 화초들인데요. 8년동안 여러 종류의 화초들을 사서 죽인 반면 스파티필름과 스킨답서스는 별다르게 관리를 안해도 열심히 쑥쑥 크고 있어서 신기할 지경이에요. 평소에 저처럼 게을러서 세심하게 관리를 하지 않아도 되는 화초를 찾으신다면 이 두 종류 화초를 추천드려요. 그동안 화분이 꽉찬다고 생각되서 두번 정도 분갈이를 해준 것뿐인데도 잘자라는 스파티필름 잎을 어느날 자세히 보니까 먼지가 뽀얗게 쌓여있어서 오늘 날잡고 깨끗이 닦아보았어요. 화초를 닦을 때 필요한 저만의 준비물은 바로 마요네즈와 (세탁한) 구멍난 양말이에요. 누군가 버린 죽어가는 화초를 집에 가져와 소생시키는 취미가 있..
오랫만에 마트에서 청포묵을 사왔어요. 예전에 다이어트를 한창 할 때는 묵요리를 자주 만들어 먹었는데요. 묵은 열량이 낮고 포만감이 큰 식재료라 다이어트 식단으로 제격이더라구요. 검은깨가 송송 박혀있는 묵이라 보기만 해도 먹음직스러운데요. 묵요리 중에서도 매우 간단한 묵무침은 간단한 양념과 함께 말랑말랑하고 탱글탱글한 식감을 최대한 살려서 만들면 맛있더라구요. 묵 한팩이면 한끼 반찬으로 딱 좋아요. 묵요리가 평소에 어렵다고 생각한 분들이라면 오늘 포스팅 보고 너무 간단해서 깜짝 놀라실거 같아요. 묵은 취향대로 썰면 되는데 저는 한입에 먹기 딱 좋은 크기로 깍뚝썰기로 썰어줬어요. 묵무침을 탱글탱글하게 요리하는 방법은 바로 끓는물에 살짝 데치는 거에요. 데치지 않고 요리할 때와 비교해서 훨씬 더 식감이 좋아지..
여름철에는 집안 곳곳에서 원인 모를 냄새가 나서 고민이신 분들이 많으실거에요. 냄새 원인 중에는 주방 싱크대 배수구에서 올라오는 냄새가 집안 악취 원인 1위라고 해요. 오늘은 주부9단의 독한 화학 제품을 사용하지 않고 속 시원하게 싱크대 배수구 청소하고 악취잡는 노하우 소개할게요. 1. 거름망에 낀 음식물 찌꺼기 버리는 꿀팁 배수구 거름망의 음식물 찌꺼기를 버릴 때 유용한 꿀팁인데요. 나무젓가락에 알루미늄 호일을 감아서 배수구닦이를 만들어서 사용해 보세요. 거름망에 음식물 찌꺼기가 껴서 종량제 봉투나 쓰레기통에 버릴 때 항상 애먹었는데 이렇게 호일로 감싼 나무젓가락을 사용해서 한군데로 모으면 한번에 버릴 수 있어서 편해요. 2. 손 안대고 배수구 청소하는 노하우 음식물 찌꺼기를 제거한 후에는 배수구 안 ..
자면서 땀이 많이 나는 여름에 사용한 이불과 베게는 자주 세탁이 가능하지만 매트리스는 빨 수도 없고 흘린 땀으로 축축해진 채로 그냥 사용하자니 세균과 집먼지진드기가 들끓을게 뻔해서 고민스러운 분들을 위해 보송보송하게 매트리스 관리하는 꿀팁 소개합니다. 1. 강력한 흡착력과 제습, 탈취효과가 있는 베이킹 소다 베이킹 소다는 오염물질 흡착력이 좋아서 세균과 먼지는 물론 죽은 진드기까지 빨아들이는데 도움을 주고 제습과 탈취 효과도 있어서 요즘같은 장마철에 눅눅하고 쾌쾌한 냄새가 나기 쉬운 매트리스를 청소하는데 꿀템인데요. 베이킹 소다로 매트리스 청소하는 방법은 간단해요. 먼저, 매트리스 위에 베이킹 소다를 골고루 뿌려주세요. 매트리스 위에 골고루 뿌린 베이킹 소다를 비닐장갑을 끼고 손으로 빈틈없이 펴주세요. ..
연유를 넣어 달콤고소한 돌체라떼 레시피 오늘의 홈카페 메뉴는 돌체라떼에요. 제가 스타벅스에서 가장 좋아하는 메뉴이기도 하고 스벅 매니아들 사이에서는 쾌변라떼 또는 관장라떼라는 재밌는 닉네임으로 불리기도 하는 메뉴에요. 변비로 고생하는 분들이 돌체라떼를 마시면 화장실을 갈 수 있다고 해서 이런 닉네임이 붙었는데요. 변비에 효과가 있는 이유로는 돌체라떼에 들어가는 우유와 연유로 인해 유당 불내증이 있는 사람들이 간혹 배에 가스가 차거나 설사등 증상이 있기도 해서에요. 돌체라떼 레시피는 간단해요. 먼저 컵에 연유를 넣어주세요. 대략 2큰술에서 3큰술 정도 넣으면 적당해요. 취향에 따라 나중에 추가해도 괜찮아요. 연유를 넣은 컵에 차가운 우유 150ml 정도 넣어주세요. 우유는 저지방 또는 무지방 우유 그리고 ..
통조림으로 간편하게 만든 별미 꼬막비빔밥 더위 때문에 가스레인지 근처에도 가기 싫은 요즘인데요. 매번 외식이랑 배달음식만 먹을 수는 없어서 시원한 동네 마트에 장보러 갔다가 꼬막통조림을 팔길래 신기해서 하나 사왔어요. 골뱅이나 번데기 통조림은 자주 사먹는 편인데 꼬막 통조림을 파는지 미처 몰랐어요. 평소에 꼬막을 좋아해서 제철에 사서 자주 삶아먹는데 이렇게 간편식으로 나오니 좋은 듯 해요. 골뱅이 통조림으로 유명한 회사에서 국내산 피꼬막으로 만든 제품으로 내용량은 280g 들어있어요. 꼬막통조림 뚜껑을 따고 꼬막 하나를 꺼내보았는데 꼬막살이 크고 실해서 깜짝 놀랐어요. 그냥 한입에 먹어보니 쫄깃하면서도 부드러운 식감은 골뱅이랑 비슷했지만 꼬막 특유의 고소한 맛이 진하게 느껴졌어요. 국물을 모두 버리고 탱..
미세먼지와 더위때문에 실내에서 운동하시는 분들이 많은데요. 비싼 헬쓰장에 등록하는 대신 비용도 아끼고 시간과 장소에 구애받지 않고 집에서 운동을 즐기려는 홈트 (Home Trainging 홈 트레이닝 줄임말) 족이라면 꼭 사야할 다이소 운동용품 꿀템 10가지 소개해 볼게요! 1. 요가매트 (가격 5,000원) 홈 트레이닝을 계획하신다면 요가매트는 반드시 준비해야 하는 필수템이에요. 맨손 운동과 스트레칭 할 때 무릎과 팔꿈치등 관절 보호도 해주고 층간 소음도 줄여주는 요가매트를 착한 가격에 준비할 수 있어요. 2. 줄없는 줄넘기 (가격 3,000원) 유산소와 근력 운동 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 운동이 바로 줄넘기라고 하는데요. 짧은 줄 끝에 달린 공이 마치 이어진 줄과 같은 느낌을 주는 제품인데..
여름철에는 열대야와 모기 때문에 종종 잠을 설치기도 하는데요. 더위에 흘린 땀과 열기때문에 자고 일어나면 여기저기 모기에 물려서 하루종일 가려워서 신경 쓰이는 분들 많으실텐데요. 오늘 소개하는 모기 물렸을 때 가려움 이기는 의외의 방법 3가지 참고해서 극복해 보세요. 1. 뜨거운 물에 담근 티스푼으로 찜질하기 이 방법은 얼마전 TV에 나온 가정의학과 의사가 알려준 모기 물렸을 때 가려움을 막는 최고의 방법으로 티스푼을 뜨거운 물에 담궈 온도를 올린 후 티스푼을 5초~10초 식히고 물린 부위에 약 30초 정도 갖다 대면 가려움증이 완치된다고 해요. 포름산이라는 모기의 침 성분때문에 가려움이 유발되는데 이 성분은 40~50도 열을 가하면 해독이 되어 가려움이 해소된다고 해요. 따뜻한 물에 수건을 적셔서 30..
쫄면으로 만들어 본 일본식 중화냉면 '히야시츄카' 더운 여름 일본에서 자주 먹는 히야시츄카 (冷やし中華)를 만들어 봤어요. 히야시 (冷やし)는 차게 식히다라는 뜻이고 츄카 (中華)는 중화라는 뜻으로 차갑게 식힌 중화면에 소스를 붓고 각종 고명을 얹어서 먹는 일본식 중화냉면이에요. 불을 적게 사용해서 간단하게 만들 수 있는 장점이 있어서 메밀소바와 함께 무더운 여름 일본에서 자주 만들어먹는 국민 냉국수라고 할 수 있는데 어제 저녁 일본 인스타그래머들을 보고 따라만들어 봤어요. 히야시츄카 재료 (2인분) : 쫄면, 오이, 크래미, 샌드위치 햄, 달걀, 토마토, 간장, 설탕, 식초, 다시마물 1. 냉국수이기 때문에 소스를 미리 만들어서 냉장고에 넣어두면 좋은데요. 종이컵 2컵 분량의 다시마물과 간장 6T, 꿀..
여름이불 세탁할 때 알아두면 좋은 꿀팁 4가지 덥고 습한 여름철에는 땀이 이불에 스며들어서 세균과 진드기가 번식하기 쉬워서 피부가 예민할 경우 땀띠가 생기거나 알레르기 비염의 원인이 된다고 해요. 그래서 특히 여름이불은 적어도 2주에 한번씩은 세탁해줘야 하는데요. 오늘은 여름이불 세탁할 때 알아두면 좋은 세탁꿀팁 4가지 알아볼게요. 1. 쾌쾌한 냄새와 땀 얼룩을 없애주는 '베이킹 소다' 세탁할 때 세제와 함께 사용하면 세탁능력을 업그레이드 해주는 베이킹 소다를 넣어주면 세탁물의 불쾌한 냄새 제거는 물론 세탁물을 하얗게 만들어 주기 때문에 여름이불에 배인 땀얼룩을 제거에 좋아요. 베이킹 소다를 세탁세제와 함께 사용한다면 세제는 평소보다 적게 사용해 주세요. 2. 잦은 세탁시 변색 방지를 해주는 '소금' 가..
다이소에서 직접 찾은 여름 캠핑용품 10가지 이번 여름은 시원한 곳에서 캠핑을 하고 싶어서 여행 준비할 겸 다이소 쇼핑을 다녀왔는데요. 여름 더위를 멀리 달아나게 할 캠핑지에서 사용하면 좋은 다이소 캠핑용품 중 가성비 꿀템들을 꽤 찾아서 캠핑 준비하는 분들을 위해 10가지 정보 공유해 볼게요~ 1. 해먹 (가격 5,000원) 저의 캠핑 로망 중 하나가 해먹에서의 느긋한 낮잠인데요. 해먹도 다이소에서도 쇼핑이 가능했어요~ 펼쳤을 때 길이가 190cm로 길이도 넉넉하고 무게 80kg까지 사용 가능한 튼튼한 캔버스 원단으로 만들어진 해먹이에요. 시원한 나무 그늘에서 느긋하고 여유로운 휴가를 꿈꾸시는 분들에게 추천드려요. 2. 플라워 캠핑스피너 (가격 2,000원) 바람이 불면 스피너가 돌면서 생동감을 주고 특..
집안 온도 높이지 않고 달걀 삶는 노하우 다이어터 식단에서 빠질 수 없는 음식이 하나 있죠. 그것은 바로 삶은 달걀! 이 더위에도 달걀 삶느라 고생하시는 다이어터들을 위해 가스불 적게 사용해서 달걀 삶는 노하우 소개해 드려요~ 요즘 같은 날씨에 20~30분씩 달걀을 삶다보면 집안 온도가 금방 1도씩 올라가는데요. 가스불을 최대한 짧게 사용해서 달걀 삶는 노하우를 친정엄마가가 알려주셔서 그 방법대로 했더니 가스비도 아끼고 한여름 집안 온도도 올리지 않고도 완벽한 달걀 완숙을 만들 수 있었어요. 친정엄마가 알려주신 달걀 삶는 노하우는 다음과 같아요. 냄비에 달걀과 찬물을 넣어주는데요. 물높이는 달걀의 1/3~1/4 정도로만 넣어줘도 충분해요. 항상 달걀 삶을 때 물을 넘치도록 넣었는데 이 방법으로 하면 물도..
껍질채 먹으면 건강에 좋은 사과 세척법 우리가 먹는 사과 종류가 꽤 많은데요. 당도가 높은 홍로부터 신맛이 강한 홍옥, 부사, 추광등... 평소에 사과를 그다지 좋아하지 않지만 녹색사과 아오리는 정말 좋아해서 제철인 요즘에 열심히 먹고 있어요. 사과 껍질에는 유해산소를 없애주는 항산화 성분과 비타민등 영양가가 풍부해서 가능한 껍질채 먹는 게 몸에 좋은데요. 오늘은 잔류농약 걱정없이 껍질채 먹으면 좋은 사과 세척법과 보관법 소개할게요. 여름 찰나에만 먹을 수 있는 아오리 사과를 무척 좋아하는데요. 요즘 제철이라 매일 껍질채 챙겨먹고 있어요. 먼저 인체에 무해한 베이킹 소다를 이용해서 1차 세척을 해줄건데요. 베이킹 소다를 사과 표면에 골고루 뿌려주세요. 사과 껍질에 골고루 뿌린 베이킹 소다를 손으로 뽀드득..
열대야 숙면을 도와주는 얼음죽부인 만드는 법 오늘은 한여름 열대야때문에 잠 못 이루는 분들을 위해 얼음죽부인 만드는 법에 대해서 소개할게요. 집집마다 유난히 더위에 약한 사람이 있을텐데요. 열대야에 잠을 못 잘 정도로 힘들어하는 남편을 위해 죽부인이라도 하나 사야 하나 고민하던 차에 집에서 간단하게 생수통을 이용해서 시원한 죽부인을 만드는 방법을 알게되서 부랴부랴 만들어 보았어요. 먼저 생수병에 물을 채워서 냉동실에 넣고 2일 정도 꽝꽝 얼려주세요. 생수병에 물을 채울 때 꽉 채우면 얼음이 녹으면서 넘칠 수 있으니까 어느 정도 여유공간은 남겨두어야 해요. 2일동안 꽝꽝 언 생수통을 냉동실에서 꺼내고 본격적으로 얼음죽부인을 만들어볼건데요. 준비물은 신문지, 비닐, 수건, 스타킹이 필요해요. 아무리 2일 동..
당장 일본에 가서 먹고 싶은 스타벅스 한정메뉴 일본 스타벅스에서만 먹을 수 있는 키라임 크림 & 요거트 프라푸치노는 시즌 한정메뉴로 7월 14일부터 8월 31일까지 판매 계획이라고 해요. 긴 이름을 가진 키라임 크림 & 요거트 프라푸치노 가격은 620엔 (세금 별도)로 톨사이즈로만 선택 가능하고 크리미하고 상쾌한 맛의 프라푸치노로 일본 인스타그래머들 사이에서 벌써 인기가 많은데요. 새콤달콤한 맛을 가진 키라임 과즙과 라임껍질을 섞어서 상쾌한 진한 커스터드 소스가 뜨거운 여름에도 먹고 싶어지는 맛이라고 소개하고 있어요. 키라임 크림 & 요거트 프라푸치노에는 보들보들한 요거트를 넣어서 더욱 상쾌한 맛을 느낄 수 있고요. 바삭바삭한 버터 쿠키가 들어가서 식감을 더욱 좋게 만들어준다고 하는데 라임, 요거트, 버..
5분만에 살얼음 냉면 육수 만드는 꿀팁 올 여름 정말 덥네요~ 이런 날에는 시원한 음식에만 손이 가는데요. 어제 생생정보를 보다가 5분만에 살얼음 냉면 육수 만드는 간단하고 신박한 방법을 소개해서 점심으로 물냉면을 만들어 보았어요. 마트에서 막 냉면 육수를 사왔을 때 또는 퇴근해서 냉장실에 있던 육수를 살얼음으로 만들려면 시간이 걸려서 대충 시원한 상태에서 먹었는데 이 방법을 이용하니까 금방 살얼음 육수를 만들 수 있어요. 빠른 시간 안에 살얼음 육수를 만들기 위한 준비물은 얼음, 소금, 지퍼백 2장이 필요해요. 먼저 지퍼백 하나에 얼음을 넣어주세요. 저는 30개 정도 사용했어요. 얼음을 넣은 지퍼백에 소금을 넣어주는데요. 얼음량의 1/3 정도의 소금을 넣어주면 되구요. 다른 지퍼백에는 냉면 육수를 붓고..
환상적인 명태&가자미 초무침이 나오는 양양 '동해막국수' 강원도에는 참 많은 막국수 맛집이 있는데요. 막국수 맛의 평준화를 이룰만큼 대부분 맛있지만 그 중에서도 강릉 현지인들도 일부러 찾아가서 먹는 식당이 바로 '동해막국수'에요. 28년 전통을 자랑하는 곳으로 허영만의 '식객'에서 뽑은 10대 막국수 집 하나이기도 하고 식신로드에서 전원 숟가락 5개를 받은 강원도 맛집이에요. 강릉에 사는 저도 일부러 멀리까지 찾아가서 먹는 식당인데요. 동해막국수는 강릉에서 양양으로 가는 길목에 위치해서 양양을 찾는 서퍼들의 맛집이기도 한데요. 주변 관광지로는 하조대와 낙산사가 있어서 이곳을 찾았다가 들러보시면 좋아요. 막국수가 먹고 싶을 때 강릉 시내에 맛있는 막국수 식당이 많음에도 불구하고 굳이 멀리 떨어진 동해막국수..
오래 입을 수 있는 수영복 세탁법 본격적인 해수욕 시즌이 되었는데요. 오늘은 해수욕 후 또는 워터파크나 수영장에 다녀온 후에 수영복 세탁방법에 대해서 알아볼게요. 젖은 수영복을 비닐에 담아와서 세탁망에 넣고 일반 세탁물과 함께 세탁기에 돌리는 분들이 많으실텐데요. 이렇게 하면 수영복이 쉽게 변형되거나 기능이 약해져서 오래 입지 못하게 된다고 해요. 비닐에 담아오면 축축한 상태로 통풍이 되지않아 곰팡이가 생기기 쉽고 옷감을 손상시켜 수영복의 수명을 단축시켜서 피해야 하는데요. 집에 수영복을 가져올 때는 수건으로 물기를 제거 후 가능한 마른 수건에 싸서 오는 방법이 좋아요. 수건에 싸서 온 수영복은 찬물에 30분 정도 담가 두었다가 흐르는 찬물에 여러번 헹궈주세요. 따뜻한 물을 사용하면 수영복 특성상 변형이..
싱거워지기 쉬운 냉국 맛있게 먹는 꿀팁 여름이면 자주 먹게 되는 냉국! 시원하게 먹고 싶어서 얼음을 동동 띄워서 먹으면 얼마 먹지도 않았는데 얼음이 녹아서 냉국이 싱거워져서 불만인데요. 오늘은 마지막 한 숟가락까지 냉국을 맛있게 먹을 수 있는 꿀팁이 있어서 소개해 볼게요. 맛있는 냉국을 만들기 위한 준비물은 바로 '얼음틀'이에요. 저는 작년부터 얼음용 외에도 따로 냉국용 얼음틀을 다이소에서 구매해서 사용하고 있어요. 냉국 육수를 만들어 줄건데요. 알토란에서 요리사님이 알려준 만능냉국육수 레시피로 만드니까 식당에서 먹는 냉국맛을 제대로 낼 수 있더라구요. 만능냉국육수 레시피는 1인분 기준 물 종이컵 한컵반, 식초 3T, 소금 1/2T, 설탕 2T를 넣고 모두 섞어주면 되요. 여기서 소금을 맛소금으로 사용하..
교도소에서도 애용했다던 모카포트 사용법 얼마 전 '알쓸신잡'에서 김영하 소설가가 모카포트를 이용해 커피를 만드는 장면을 보았는데요. 저도 7년째 모카포트를 사용하고 있어서 반가웠어요. 모카포트는 이탈리아 90% 이상 가정마다 한개씩 있고 잘 관리해서 대대손손 물려주는 것을 자랑스러워 한다는 사실은 이전부터 알고 있었는데 이탈리아 교도소 독방에도 범죄자들의 최소한의 인권을 위해 하나씩 두었다는 이야기를 듣고 이탈리아인의 모카포트 사랑이 얼마나 깊은지 재밌더라구요. 요즘은 스테인레스 모카포트를 쓰기도 하지만 오리지널 제품은 알루미늄 재질로 만들어져 있어서 열전도율이 뛰어나서 3분 이내에 에스프레소를 추출할 수 있는 장점이 있어요. 모카포트 사용법은 매우 심플해요. 보일러에 안전밸브까지 찬물을 담구요. 다음으..
콩국수 매니아들의 입맛을 사로잡은 갓뚜기 콩국수라면 시식기 요즘 라면업계에서 가장 핫한 라면 오뚜기 콩국수라면을 뒤늦게 먹어봤어요. 콩국수를 정말 좋아하는 콩국수 덕후인데 시식후기 대부분 너무나 좋아서 기대만땅하고 사보았어요. 요즘 다양한 라면이 출시되고는 있지만 콩국수를 라면으로 만들었다니 신기하기도 하고 집에서 만들어 먹기 까다로운 요리인데 원할 때 언제든지 먹을 수 있다는 사실에 콩국수 덕후는 설레이기까지 했어요. 현재는 4+1 행사 중으로 콩국수라면 5봉지를 4,980원에 구매했어요. 평소에 비빔라면을 남편과 둘이서 3개를 끓여먹어서 이번에도 3개를 끓여보았어요. 콩국수라면을 맛있게 끓이는 법은 바로 제품 뒷면에 적힌 조리방법대로 끓이는거라 굳게 믿고 있기 때문에 찬찬히 읽어보았구요. 특히 콩국물..