만물상에서 알려준 화끈하게 매운 김치 비빔국수 레시피 더운 날씨에는 화끈하게 매운 요리들이입맛을 살려주어서 많이들 만들어 드실텐데요. 오늘 소개할 레시피는 만물상에서 알려준화끈하게 매콤한 양념장 비법으로 만든 김치비빔국수로입맛이 없거나 스트레스가 쌓였을 때자주 만들어 먹을 거 같은 요리에요. 일반적으로 고추장, 고춧가루로매운 맛을 내는 양념장과는 달리만물상만의 비법이 들어간 레시피라매콤한 음식 좋아하시면 꼭 참고해 보시기 바래요. 만물상표 김치 비빔국수 재료 :소면, 달걀, 고추장, 고추가루, 간장매실청, 김치국물, 청양고추, 마늘, 김치, 참기름 1.비빔국수에 삶은 달걀이 빠지면 섭섭하죠.특히 매운 음식을 먹을 때 삶은 달걀과함께 먹으면 매운맛도 잡아주고 좋아요. 물에 식초를 2큰술 넣고달걀을 삶아주면..
매콤달콤 여름철 밥도둑 쥐포채무침 레시피 날씨가 더워지면서 입맛잃으신 분들이 많으실텐데요. 입맛을 잃고 기력도 없는데땀 뻘뻘 흘리며 주방에서 반찬 만드는 것도꽤 고역인 요즘이에요. 오늘 소개할 반찬 레시피는 쥐포채무침인데요.매콤달달하게 무쳐놓으면 가족들공기밥 뚝딱하는 밥도둑이기도 하고가스불 켜지 않아도 간단하게 만들 수 있는 반찬이라매일 반찬고민하시는 분들에게 추천드려요. 쥐포채무침 재료 :쥐포채, 고추장, 맛술, 올리고당, 고추가루참기름, 깨 1.쥐포채는 채반에 받쳐서가루를 털어주고 뭉쳐있는 부분은 갈라주고한입에 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다. 2.쥐포채 손질을 해준 뒤에양념장을 먼저 만들어 줍니다.쥐포채 두줌 기준으로 고추가루 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. ..
비오면 생각나는 얼큰칼칼한 장칼국수 레시피 제가 사는 강릉에는 장칼국수 맛집이 정말 많은데요.방송에 나온 맛집외에도 왠만한 강릉 칼국수 식당에가면 장칼국수가 있고 대부분 맛있어요. 그래서 외식으로 장칼국수를 자주 사먹고는 하지만어제는 비도 많이 오고해서 집에서장칼국수 한 냄비 끓여서 식구들과 나눠먹은 김에오늘 레시피를 소개해 볼까해요. 각 지역마다 고유의 칼국수 메뉴가 하나씩 있는데장문화가 발달한 강원도에서는 칼국수에도 고추장을 넣고추어탕에도 고추장 베이스로 만들어 먹어요.진한 장맛 국물이 호불호가 나뉠 수 있지만얼큰한 맛을 좋아하는 분이라면 좋아하실 거에요. 장칼국수 재료 (2인분 기준) -멸치 한줌, 다시마 2개, 무우 2조각양파 1/2개, 애호박 1/2개, 감자 1개, 대파 1대,고추장 2큰술, 된..
특별한 토스트가 땡길 때 먹는 백종원 롤토스트 오늘은 집밥 백선생에서 알려준식빵과 계란, 잼 3가지로그럴듯한 롤토스트 레시피를 만들어 볼게요. 저는 이 레시피를 알고부터평범한 토스트가 아닌 특별한 메뉴가 브런치 메뉴로 땡길 때 자주 만들어 먹고는 하는데요. 매일 먹던 토스트를 살짝 변형했을 뿐인데가족들이 모두 평소와는 달리 맛있다고 극찬한롤토스트 레시피에요. 역시 믿고 만들어 먹는 백종원 레시피~아이들 오후 간식으로도 좋아요. 백종원 롤토스트 재료 :식빵, 계란, 우유, 딸기잼, 버터 1.식빵 3장 테두리는 잘라서 준비해 주세요.잘라낸 식빵 테두리는 버리지 말고크루통이나 빵가루를 만들어 먹어도 되구요.냉장실에 두면 냉장고 냄새를 제거하는데 도움을 줍니다.버리지 말고 다양한 용도로 활용해 보세요. 2.그릇..
더위에 지친 입맛 살려주는 새콤달콤 오이냉채 만드는법 여름 더위에 입맛을 잃어버리셨나요?오늘 소개할 오이냉채는 여름반찬으로 강추하는요리인데요. 재료와 레시피 모두 간단하고특히!! 가스불을 켜지 않아도 만들수 있는 반찬이라여름에 손쉽게 만들기 좋아요. 시원하고 새콤달콤한 오이냉채 만드는법참고해 보세요. 오이냉채 재료 :오이, 크래미, 연겨자, 진간장, 식초, 설탕매실액, 다진마늘, 참기름 1.오이 1개를 굵은 소금으로 박박 씻고얇게 채썰어 준비해 주세요. 바로 먹을거라 오이씨를 제거하지 않았는데만일 냉장고에 두었다가 먹을 계획이라면오이씨를 빼고 채썰어 주세요. 2.오이냉채를 더욱 특별하게 만들어줄 재료를한가지 더 추가해볼건데요. 그 재료는 바로 크래미에요.김밥 만들어 먹고 남은 맛살도 상관없구요.크래미 3..
냉동만두로 매콤새콤하게 만든 깐풍만두 평소에 중국요리를 좋아하는 편인데요.그 중에서도 매콤새콤한 맛이 일품인깐풍기나 깐풍새우를 좋아하는데가격이 부담스러워서 자주 먹지는 못하겠더라구요. 요즘처럼 더운 날씨에집에서 고기나 새우를 튀기자니 부담스러워서 냉동만두를 이용해보았는데요. 냉동만두를 굽고 깐풍소스에 버무렸을 뿐인데그럴듯한 중국요리 한접시가 완성!축구보면서 야식으로 먹으니까 꿀맛이었어요.깐풍기나 깐풍새우 좋아하신다면오늘 레시피 한번 참고해보세요. 깐풍만두 만드는 법 재료 :냉동만두, 양파, 대파, 고추가루, 청고추, 홍고추, 설탕, 간장, 식초, 굴소스 1.후라이팬에 기름을 충분히 두른 후냉동만두 12개를 넣고 노릇노릇 구워줍니다. 사실 냉동만두는 이렇게 구워서 먹기만 해도맛있는데 깐풍소스와 만나면 한단..
GS25에서 파는 '수제양꼬치' 먹어본 후기 퇴근길에 편의점에 들렀다가양꼬치 매니아의 눈에 확 띈 제품이 있었는데요.그건 바로 '수제 양꼬치'! 편의점에 양꼬치라니!!!냉장고에 들어있는 양꼬치를 다 쓸어오고 싶었지만우선 1팩 먹어보고 결정하기로 하고부랴부랴 집에 와서 시식해 보았어요. GS25 편의점에서 6월 신제품으로 내놓은 수제양꼬치 가격은 6,900원으로5꼬치로 구성되어 있구요. 무려 '쯔란'도 함께 들어있어요.쯔란은 양고기 맛을 살려주는 필수 향신료로양꼬치를 먹을 때 쯔란을 찍어먹으면 특유의 향이 입맛을 더 돋구어 줍니다.양꼬치 매니아들이 환호할만 한 제품구성인 듯 합니다. 냉동제품으로 판매 중이라집에서 해동 후 간편하게 조리해서 먹으면 됩니다.일반 양꼬치 전문 식당의 원산지와 동일하게호주산 양고..
얼음 동동 띄워먹는 백선생표 냉우동 레시피 날씨가 더워지면서 밥보다면이 땡기는 요즘인데요. 여름에 물냉면, 비빔냉면도 좋지만집밥 백선생에서 알려준 백종원표 냉우동에얼음 동동 띄워서 먹으면 별미더라구요. 더워서 입맛 없을 때마트에서 우동라면 한봉지 사다가간단하지만 시원하게 만들 수 있는 냉우동레시피에요.라면만큼 간단하게 만들어서 한끼 뚝딱 먹고 싶을 때 오늘 포스팅 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 1.레시피는 라면 끓이기만큼 초간단합니다.먼저 마트에 가서 우동국물을 만들어 줄액상스프가 들어있는 우동을 한봉지 사옵니다. 2.우동면은 끓는 물에 2분 정도 삶아주세요.오리지널 레시피라면이 때 액상스프를 함께 넣고 끓여서따뜻한 우동 한그릇을 만들겠지만오늘 만들 메뉴는 냉우동이므로면만 따로 삶아주면 됩니다. 3.우..
입맛 저격하는 두 라면의 콜라보 GS25 '오모리김치 볶음비빔면' 저의 최애 컵라면을꼽으라면 주저하지 않고GS25 편의점에서만 구매할 수 있는'오모리김치찌개라면'을 꼽는데요. 몇달전에는 오모리김치돼지찜이 출시되어서반찬 없을 때 자주 사먹고는 하는데이번에는 여름에 가장 인기많다는국민 비빔면 '팔도 비빔면'과 콜라보레이션을해서 '오모리김치 볶음비빔면'이라는 획기적인컵라면이 출시되었더라구요.주위 사람들에게 다 물어봐도 여름에가장 자주 먹는 라면이 바로 팔도 비빔면이라고할 정도로 호불호가 없는국민 비빔면과 오모리김치와의조합이 너무 궁금해서 편의점에 달려가서바로 사서 먹어보았어요. 콜라보레이션 제품답게오모리김치찌개 라면과팔도 비빔면 용기 디자인이 조화롭게 어울려져 있습니다. 오모리김치찌개라면은 아시다시피GS리테일..
여름철 든든한 한끼 차돌박이덮밥 레시피 날씨가 더워지면서 요즘 부쩍기운이 떨어져서 모든 일에 의욕이 없어지고입맛도 잃어서 고민이었는데요. 이럴 때는 고기를 먹으면위도 든든해지고 활력이 생기는 기분이 들더라구요.날씨가 후덥지근해서의욕이 없는 분들에게 추천하는 든든한 한끼차돌박이덮밥 레시피 소개할게요. 여름철 든든한 한끼로 좋은 차돌박이덮밥 재료 : 차돌박이 100g, 양파 1/2개, 소금, 후추설탕, 맛술, 간장, 계란 1개, 파 1.양파 1/2개 채썬 것과 차돌박이 100g을팬에 넣고 소금과 후추를 살짝 뿌리고차돌박이 붉은기가 살짝 없어질 때까지 볶아주세요. 2.고기가 갈색으로 변하기 시작하면물 100ml을 넣어주세요. 3.차돌박이와 양파에 물을 붓고설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 진간장 3큰술을차례대로 넣..
굽네 신상치킨 허니멜로 먹어본 후기 평소에 오븐치킨을 좋아해서 굽네치킨을 자주 사먹고는 하는데요. 몇일 전, 허니멜로라는 신상치킨이 출시되었다는SNS 먹방 후기를 보고 얼른 주문해 보았습니다. 신상치킨을 평소에 챙겨서 먹는 편은 아니지만허니멜로라는 치킨이름이 저절로호기심을 불러일으켰어요. 참고로 굽네 허니멜로 한마리는 18,000원순살은 21,000원이에요.요즘 치킨 배달주문시 배달비를 따로지불해야 하는 브랜드가 몇개 있는데굽네치킨은 배달비 없이 주문했습니다. 치킨과 함께 배달온 사이드를 살펴보면콜라 한 캔과 치킨무, 허니멜로 소스그리고 굽네치킨의 시그니처 구운 계란과쿠폰이 들어있습니다. 튀김옷 없이 오븐에 바짝 구워진치킨은 후라이드나 양념치킨과 비교해서양은 좀 적어도 칼로리면에서 부담스럽지 않아서 좋더..
심야식당에 등장한 꿀안주 베이컨토마토말이 얼마전 이자까야에 한잔 마시러 갔다가 먹어보고 반한 음식이 있는데요. 그것은 바로 베이컨토마토말이! 어디선가 본 기억이 있다 싶었는데 바로 만화책 심야식당에 등장한 심플한 안주 메뉴 중 하나였어요. 마침 베이컨팽이버섯말이를 반찬으로 만들어 먹으려고 사놨던 베이컨이 있어서 급하게 만들어봤는데 간단하게 여름 밤 술안주로 괜찮더라구요. 재료는 매우 간단합니다. 베이컨과 방울토마토와 이쑤시게나 명절 때 사용하고 남은 산적용 꽂이만 준비해 주면 된답니다. 요즘 방울토마토도 저렴해서 자주 만들어 먹을 것 같아요.레시피가 간단해서 캠핑요리로도 추천드려요. 베이컨을 펼쳐놓고 방울 토마토를 돌돌돌 말아주세요. 베이컨토마토말이는 두꺼운 베이컨보다 우리가 보통 사먹는 얇은 베이컨을 ..
피코크에서 골라본 나만의 소확행 디저트 4가지 저는 주로 이마트에서 장을 보는 편인데요. 항상 장을 다본 후에 나만의 작지만 확실한 행복감을 느끼기 위해 피코크 디저트를 하나씩 골라서 먹어보고 있어요. 오늘은 제가 직접 먹어보고 달콤한 행복감을 느낄 수 있었던 피코크 디저트 4가지 먹어본 후기를 적어볼게요. 1. 미니 팬케이크 (가격 3,980원) 요즘 카페 디저트에서 많이 볼 수 있는 미니 팬케이크 제품이에요.벨기에 OEM 제품으로 총 30개의미니 팬케이크가 들어있어요. 냉동상태의 제품을 전자렌지에서 55초간 가열해서 바로 먹을 수 있는데핫케이크의 폭신폭신 식감이 우유랑 참 잘어울려서아침식사 대용으로도 좋더라구요. 2. 레몬 타르트 (가격 6,980원) 프랑스 OEM 제품으로 레몬주스와천연레몬향이 가미..
냉장고에 오래두고 먹을 수 있는 진미채볶음 만들기 매일매일 하는 고민 중 하나가바로 밑반찬 고민인데요. 다양한 반찬 중에서도 가장 만만한 식재료가 건어물이지요.한번 만들어 놓으면 냉장고에오래두고 먹을 수 있어서 매주 건어물 한종류로 꼭 밑반찬을 만들어 두면 도움이 많이 되더라구요. 만만한게 진미채볶음이라자주 만드실텐데 단점이 냉장고에 오래보관하면딱딱해져서 곤란한 분들에게 꿀팁 알려드려요~ 딱딱해져서 아이들이나 치아가 약한 분들은잘 손대지 않는 반찬이기도 한데진미채볶음을 부들부들하게 만드는 노하우 적어볼테니까한번 참고해서 만들어 보시기 바래요. 부드러운 진미채볶음 만들기 재료 :진미채, 마요네즈, 간장, 올리고당, 맛술참기름, 깨 1. 가위로 자르기먼저 진미채 한줌을 볼에 넣고가위로 먹기 좋은 길이로 잘라..
비오면 생각나는 얼큰하고 시원한 김치콩나물수제비 오랫동안 가뭄이 이어져서 비가 오길 바랬기 때문에 요 몇일동안 계속 내리는 비가 한편으로 반갑기도 하는데요. 이런 날 보통 집에서 김치전이나 수제비나 칼국수를 만들어 먹고는 하는데 오늘은 얼큰하고 시원한 김치콩나물수제비가 땡겨서 만들어 봤어요. 얼큰하고 칼칼하기도 하지만 콩나물을 듬뿍 넣어서 시원한 맛이 좋은 수제비 레시피라 술 먹은 날 해장요리로도 좋더라구요. 수제비 좋아하시는 분들이라면 김치콩나물수제비 간단 레시피 참고해 보세요. 얼큰하고 시원한 김치콩나물수제비 재료 : 밀가루, 감자전분, 소금, 식용유, 멸치, 다시마, 김치, 콩나물, 국간장, 양파, 대파 1. 가장 먼저 수제비 반죽을 만들어 줍니다. 개인적으로 감자전분을 넣은 쫄깃쫄깃한 수제비를 좋..
고소한 순두부와 쫀득한 젤라또 꿀조합 강릉 '순두부 젤라또' 경포대와 가까운 강릉 초당동에 가면 순두부 맛집들이 즐비한데요. 강릉에서 살면서 부모님과 식사를 할 때면 담백한 음식 위주로 고르다 보니까 순두부 식당을 자주 찾게 되는 편이에요. 강릉 바닷물을 간을 맞추어 만든 두부는 강릉의 대표적인 현지음식으로 담백하게 먹는 순두부 정식은 예전부터 인기가 많았고 요즘은 짬뽕 레시피로 만든 짬뽕순두부도 젊은층에게 인기폭발이라 어느덧 강릉여행 필수코스로 자리잡아서 항상 초당동 순두부집들은 손님들로 주말에 북적북적한 모습이에요. 부모님과 오랫만에 순두부를 먹으러 갔다가 VJ특공대에서 방송한 순두부 젤라또 가게를 찾아가 보았어요. 강릉 초당 순두부를 이용해서 이탈리아의 대표적인 디저트 젤라또를 만든 기발함에 방송을..
생생정보에서 알려준 '달걀 냉동 보관방법' 냉장고에 항상 구비해두는 식재료 중 하나가 바로 달걀인데요. 자주 요리를 만들어 먹을 때면 대부분 유통기한 내 소비를 하지만 집에서 밥을 거의 먹지 못할 때는 유통기한을 넘겨서 버릴 때가 많았어요. 그런데 얼마 전 생생정보에서 달걀도 냉동보관이 가능하다는 정보를 보고 깜짝 놀라서 유통기한이 간당간당한 달걀 몇개를 냉동실에서 보관한 후에 먹어보았어요. 달걀은 저렴하고 다양하게 활용할 수 있는 식재료라 국민 반찬이기도 한데요. 마트에서 한판씩 사서 냉장실에 보관하다가 일이 바빠서 외식을 자주 하거나 장기간 집을 비울 때 유통기한이 걱정된다면 이 방법 참고해 보세요~ 먼저 냉동보관을 하기 전에 달걀을 먼저 흐르는 물에 씻어주세요. 달걀을 냉동실에 보관하면 얼면서 껍질..
다이어터의 GS25 연어구이 도시락 솔직 후기 점심시간에 편의점에 들렸다가 다이어터를 위한 저탄수화물 도시락이 새롭게 출시했다고 해서 사봤어요. 저탄수화물 컨셉으로 나온 GS25 다이어트 도시락은 닭가슴살 도시락, 연어구이 도시락 2종류가 있는데 평소에 생연어를 좋아해서 연어구이 맛도 볼겸 해서 집어왔습니다. 요즘 한창 다이어트 중이라 식단관리 중이었는데 편의점에서 다이어터를 위한 도시락이 나왔다니 반갑더라구요. 사실 편의점 도시락들이 요즘 맛도 점점 좋아져서 가끔씩 사먹는데 고칼로리 인스터트 음식들이 대부분이라 다이어터로써는 좀 부담스러웠거든요. 담백한 연어구이가 메인으로 들어있는 이 도시락의 총 칼로리는 395kcal 입니다. 다이어터들이라면 칼로리에 민감한데 400kcal가 안된다는 점이 가장 마음..
미세먼지 심한 날 챙겨먹는 '미역줄기볶음' 만드는 법 예전에는 겨울이 지나고 새싹이 파릇파릇 피어나는 봄이 오길 기다렸는데요. 이제는 봄이 그다지 반갑지 않아서 슬퍼지기까지 해요. 그 이유는 바로 지긋지긋한 미세먼지때문인데요. 오늘도 미세먼지가 매우 나빠서 하루종일 창문도 열지 못하고 목도 칼칼해서 저녁 반찬으로 미역줄기볶음을 만들어 보았어요. 많이 알려진대로 해조류는 체내에 중금속 배출을 도와준다고 하는데요. 보통 미세먼지가 심해서 목이 칼칼할 때 미역국을 끓여먹고는 했는데 마트에 장보러 가서 미역줄기가 괜찮아 보이길래 한봉지 사왔어요. 미역줄기볶음 만드는 법 재료 :미역줄기, 식용유, 다진 마늘, 당근, 양파, 국간장, 참기름, 참깨 1. 염장된 미역줄기에는 소금기가 많이 묻어있기 흐르는 물에 한번 ..
오뚜기 신상 여름라면 '진짜쫄면' 먹어본 후기 날씨가 더워지면서 본격적으로 라면업체들의 국물없는 여름라면 신제품들이 쏟아지고 있는데요. 그 중에서도 기자들의 블라인드 테스트에서 여름철 막강한 매출을 차지하고 있는 팔도비빔면에 버금간다는 평을 받은 오뚜기 진짜쫄면을 구매해서 먹어보았어요. 평소에 쫄면을 좋아해서 우선 면이 마음에 들어서 골라봤구요. 아직까지 팔도 비빔면보다 맛있는 비빔라면을 찾지 못해서 큰 기대를 가지고 시식해 보았어요. 작년 오뚜기에서 출시한 콩국수를 워낙 맛있게 먹어서 오뚜기 신상 라면에 기대감을 갖게 되네요^^ 저는 이마트에서 4+1개입 총 5봉지를 4,980원에 구매했습니다. 편의점에서는 1봉지에 1,600원에 판매한다고 하네요. 보통 비빔라면은 1인당 1개 끓여먹지 않잖아요~ 1개..
GS25 다이어트 도시락 '99kcal 한컵 샐러드' 먹어본 후기 요즘 다이어터 인스타그램에서 자주 보이는 GS25 편의점에서 출시한 99kcal 한컵 샐러드를 다이어터 중 한명으로써 출출한 점심에 한번 먹어보았습니다. 바쁜 직장인 다이어터라면 퇴근 후 시간날 때 저칼로리 다이어트 도시락을 준비하기 위해 여러가지 채소와 닭가슴살등을 사서 먹기 좋게 소분하고 준비하는게 여간 번거로운게 아닌데 이제는 편의점에서 다이어트 식단을 제공해 주니까 이용해 보면 좋을 것 같아요. 미처 먹지 못해서 채소가 시들어 버릴 때가 종종 있고 퇴근 후 피곤해서 준비를 못해서 식단 조절에 실패할 때가 많었는데 편의점에서 99kcal 샐러드 도시락으로 대체해서 먹으면 좋을 것 같아요. 밥 한공기의 1/3 칼로리로 가벼운 한끼를 먹..
이영자가 극찬한 휴게소 간식 소떡소떡 만들기 요즘 MBC 인기 프로그램 '전지적 참견 시점'에서 전국 방방곡곡 휴게소를 섭렵한 이영자님의 휴게소 인기 메뉴들이 많이 화제가 되고 있는데요. 그 중에서 안성휴게소의 소떡소떡에 대한 애정이 남다른 이영자님의 맛 묘사만 들어도 입에 침이 고일 정도라 요즘 일부러 안성휴게소까지 찾아가서 사먹는 분들이 많다고 하더라구요. 저처럼 안성휴게소까지 가는게 어려운 분들이라면 집에서 간단하게 만들어 보세요. 생각보다 간편하고 남녀노소 모두 좋아할만한 간식이라 한번 만들어서 식구들과 함께 먹으면 좋을 것 같아요. 맥주 안주로도 꽤 좋더라구요. 소떡소떡 만들기 재료 :비엔나 소세지, 떡볶기 떡 (쌀떡), 케첩, 머스터드, 산적꽂이 준비물은 평소에 좋아하는 맛있는 비엔나 소세지와..
다이어터를 위한 다이소 꿀템 5 새해를 맞이해서 많은 분들이 저처럼 다이어트 계획을 세우셨을텐데요. 사실 겨울동안은 날씨가 추워서 식단조절이나 운동이 쉽지가 않았는데 파릇파릇한 새싹이 돋아나는 봄에 다시 한번 새로운 마음가짐으로 다이어트 식단을 짜는 김에 필요한 제품을 구매하기 위해 다이소에 다녀왔어요. 저처럼 다이어트 식단을 준비하는 분들이라면 다이소 꿀템 참고해 보세요. 1. 다이소 저울 3,000원 다이어터라면 뭐니뭐니해도 식단이 중요하죠. 다이어트 기간을 정하고 식단표를 짤 때 필수품으로 자리잡은 주방저울이에요. 스포츠 트레이너로 유명한 심으뜸씨 역시 식사를 할 때 저울에 달아서 1g까지 완벽하게 맞춰서 정량으로 먹으면 체중조절에 도움이 된다고 조언하더라구요. 2. 식판 5,000원 20대에 34..
30초안에 초스피드로 뚝딱 김 굽는 꿀팁 집에서 막 구운 김을 참 좋아하는 분들 많으실텐데요. 마트에서 파는 전장김이나 도시락김도 좋지만 식사 직전에 구워서 소금 솔솔 뿌려서 밥과 함께 먹으면 한그릇 뚝딱이지요. 그래서 몇번 식사준비 하면서 김에 참기름을 바르고 굽고 소금 뿌리고 해봤는데 참 번거로워서 나중에는 그냥 사먹게 되더라구요. 그런데 몇일전 친정엄마가 오셔서 파래김 한봉지를 주시며 초간단하게 김 굽는 방법을 알려주시고 가신 뒤로는 매 식사 때마다 초스피드로 뚝딱 김을 구워서 먹고 있습니다. 저처럼 집에서 막 구운 고소한 김을 좋아하시는 분들이라면 초스피드로 30초 안에 김 구울 수 있는 꿀팁 참고해 보세요. 초스피드로 김 구울 때 필요한 것 : 김, 깨끗한 궁중팬, 식용유, 참기름 또는 들기름,..
닭갈비 소스로 만든 백종원 콩나물볶음밥 레시피 오늘은 오랫만에 집밥 백선생에서 알려준 콩나물볶음밥을 만들어 보았어요. 평소에 외식으로 닭갈비를 먹고 밥을 볶아먹는걸 좋아하는데 백종원표 닭갈비소스를 이용해서 볶음밥을 만들어 먹으면 닭갈비 식당에서 먹는 볶음밥 그대로 맛을 재현할 수 있어서 외식이 하고 싶을 때 대신 집에서 종종 만들어 먹고는 해요. 저처럼 닭갈비 가게에서 볶아주는 볶음밥을 좋아하는 분들이라면 이 레시피 참고해 보시기 바래요. 밖에서 사먹는 볶음밥 못지 않게 맛있어서 숟가락을 멈출 수 없을 거에요. 백종원 콩나물볶음밥 레시피 재료 (2인분 기준) :콩나물, 공기밥, 당근, 대파, 식용유, 설탕, 간장, 맛술, 고추장, 고추가루, 후추가루, 참기름, 계란, 김 1. 콩나물 200g을 씻어서 소..