전자렌지 없이 남은 피자 바삭하고 촉촉하게 먹는 꿀팁

전자렌지 없이 남은 피자 바삭하고 촉촉하게 먹는 꿀팁

 

어제 저녁에는 오랫만에 새로나온 신상 피자를 주문해 먹었는데요. 오랫만에 먹어서 그런지 너무나 맛있더라구요. 만든지 얼마안된 따뜻한 피자는 언제 먹어도 맛있는 것 같아요.

 

 

그런데 씬피자를 주문해 먹어서 다 먹을 줄 알았는데 미처 다 먹지 못하고 달랑 한조각이 남아서 오늘 오후 간식으로 먹으려고 냉장실에 고이 모셔 두었어요.

 

 

냉장실에 두었는데 하룻밤 사이 바짝 마르고 차가워져서 데워먹기로 했어요. 집에 전자렌지가 있어서 데워먹기에 간편하긴 한데 오늘은 전자렌지보다 더 맛있게 남은피자를 먹을 수 있는 방법이 있어서 소개해볼게요.

 

 

전자렌지 없이도 남은 피자를 맛있게 먹을 수 있는 방법은 바로 후라이팬을 이용하는 건데요. 이 때 후라이팬에 식용유 대신 물 1큰술을 부어줍니다.

 

 

그리고 남은피자를 올려줍니다.

 

 

그리고 반드시 뚜껑을 닫고 약불에서 데워줍니다.

 

 

이렇게 하면 피자 도우는 바삭바삭해지고 수분에 의해 피자 위 치즈는 녹고 토핑들은 촉촉해집니다. 저는 도우가 얇아서 1분 정도만 데워줬는데 도우가 두꺼우면 시간을 좀 더 늘려주면 됩니다.

 

 

전자렌지에 잘못 데우면 빵이 완전 늘어지기만 할 때가 많은데 이렇게 후라이팬에 데우니까 도우의 바삭함을 살릴 수 있어서 좋아요. 물론 치즈를 비롯한 토핑 역시 촉촉하고 따뜻해져서 굿이에요.

 

 

냉동 피자의 경우에도 이렇게 데워먹을 수 있어요. 피자조각 갯수가 많을 때는 물을 더 추가해주고 약불에서 서서히 데워야 타지않는 점 주의하세요. 오늘은 전자렌지 없어도 남은피자 맛있게 먹는 법 소개해 보았는데 전자렌지 없는 가정이라면 참고해 보세요.