레몬트리의 꿀팁노트

55년 전 정미소에 커피향이 가득! 강릉 초당커피정미소 강릉에는 방앗간이 카페 갤러리로 다시 태어나거나양조장이 수제맥주 핫플레이스로 인기를 끌고 있는등업사이클링된 가게들이 유명한데요. 오늘은 강릉 초당동에서 1963년부터 2014년까지곡물을 도정하던 정미소에서 카페로 탈바꿈한초당커피정미소를 소개해 볼게요. 동네 토박이였던 사장님이 정미소 건물에 애정을 갖고정미소 건물을 그대로 보존해서 동네 사람들이언제든지 가볍게 커피 한잔 마실 수 있는 카페로 만드신 곳으로 유명한 곳이에요. 초당커피정미소강원도 강릉시 초당원길 6710am - 22pm033-653-2313 55년 전 정미소 간판을 비롯하여그 당시 지어진 건물 외관을 그대로 간직한카페 문을 열면 왠지 벼를 도정하는 모습을 볼 수 있을 것만 같은데요. 건물..

잡담 (Personal) 2018. 7. 14. 02:43

만물상에서 알려준 화끈하게 매운 김치 비빔국수 레시피 더운 날씨에는 화끈하게 매운 요리들이입맛을 살려주어서 많이들 만들어 드실텐데요. 오늘 소개할 레시피는 만물상에서 알려준화끈하게 매콤한 양념장 비법으로 만든 김치비빔국수로입맛이 없거나 스트레스가 쌓였을 때자주 만들어 먹을 거 같은 요리에요. 일반적으로 고추장, 고춧가루로매운 맛을 내는 양념장과는 달리만물상만의 비법이 들어간 레시피라매콤한 음식 좋아하시면 꼭 참고해 보시기 바래요. 만물상표 김치 비빔국수 재료 :소면, 달걀, 고추장, 고추가루, 간장매실청, 김치국물, 청양고추, 마늘, 김치, 참기름 1.비빔국수에 삶은 달걀이 빠지면 섭섭하죠.특히 매운 음식을 먹을 때 삶은 달걀과함께 먹으면 매운맛도 잡아주고 좋아요. 물에 식초를 2큰술 넣고달걀을 삶아주면..

홈&푸드 (Home & Food) 2018. 7. 12. 03:02

매콤달콤 여름철 밥도둑 쥐포채무침 레시피 날씨가 더워지면서 입맛잃으신 분들이 많으실텐데요. 입맛을 잃고 기력도 없는데땀 뻘뻘 흘리며 주방에서 반찬 만드는 것도꽤 고역인 요즘이에요. 오늘 소개할 반찬 레시피는 쥐포채무침인데요.매콤달달하게 무쳐놓으면 가족들공기밥 뚝딱하는 밥도둑이기도 하고가스불 켜지 않아도 간단하게 만들 수 있는 반찬이라매일 반찬고민하시는 분들에게 추천드려요. 쥐포채무침 재료 :쥐포채, 고추장, 맛술, 올리고당, 고추가루참기름, 깨 1.쥐포채는 채반에 받쳐서가루를 털어주고 뭉쳐있는 부분은 갈라주고한입에 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다. 2.쥐포채 손질을 해준 뒤에양념장을 먼저 만들어 줍니다.쥐포채 두줌 기준으로 고추가루 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. ..

홈&푸드 (Home & Food) 2018. 7. 10. 00:53

아이허브 7월 할인코드 프로모션 코드 새로운 달이 시작되었는데요. 오늘은 7월 한달동안 아이허브 쇼핑시 알뜰하게 쇼핑할 수 있는 할인코드 및 아이허브 프로모션 내용 정리해볼게요. 여름에 사용하면 좋은 추천제품 몇가지 리뷰도 함께 참고해 보시기 바래요. 7월에는 특히 신규회원은 물론 기존회원 모두에게 적용되는 혜택이 있기 때문에 그동안 쟁여놓았던 위시리스트를 보다 저렴하고 털 수 있는 기회이기도 해요. 여름을 맞아 건강보조식품은 물론 각종 화장품, 바디용품등 구매계획이 있다면 이번 기회 놓치지 마시기 바랍니다. ▶ 아이허브 한국어 홈페이지 바로가기 ◀ 기존회원 5% 할인코드 ANW5434지난달까지 신규회원만 대상으로 5% 추천코드 적용을 해주던 프로모션이 7월부터는 기존회원 구매시에도 적용이 되고 있는데요..

아이허브 (iHerb) 2018. 7. 6. 21:29

비오면 생각나는 얼큰칼칼한 장칼국수 레시피 제가 사는 강릉에는 장칼국수 맛집이 정말 많은데요.방송에 나온 맛집외에도 왠만한 강릉 칼국수 식당에가면 장칼국수가 있고 대부분 맛있어요. 그래서 외식으로 장칼국수를 자주 사먹고는 하지만어제는 비도 많이 오고해서 집에서장칼국수 한 냄비 끓여서 식구들과 나눠먹은 김에오늘 레시피를 소개해 볼까해요. 각 지역마다 고유의 칼국수 메뉴가 하나씩 있는데장문화가 발달한 강원도에서는 칼국수에도 고추장을 넣고추어탕에도 고추장 베이스로 만들어 먹어요.진한 장맛 국물이 호불호가 나뉠 수 있지만얼큰한 맛을 좋아하는 분이라면 좋아하실 거에요. 장칼국수 재료 (2인분 기준) -멸치 한줌, 다시마 2개, 무우 2조각양파 1/2개, 애호박 1/2개, 감자 1개, 대파 1대,고추장 2큰술, 된..

홈&푸드 (Home & Food) 2018. 7. 2. 23:05

특별한 토스트가 땡길 때 먹는 백종원 롤토스트 오늘은 집밥 백선생에서 알려준식빵과 계란, 잼 3가지로그럴듯한 롤토스트 레시피를 만들어 볼게요. 저는 이 레시피를 알고부터평범한 토스트가 아닌 특별한 메뉴가 브런치 메뉴로 땡길 때 자주 만들어 먹고는 하는데요. 매일 먹던 토스트를 살짝 변형했을 뿐인데가족들이 모두 평소와는 달리 맛있다고 극찬한롤토스트 레시피에요. 역시 믿고 만들어 먹는 백종원 레시피~아이들 오후 간식으로도 좋아요. 백종원 롤토스트 재료 :식빵, 계란, 우유, 딸기잼, 버터 1.식빵 3장 테두리는 잘라서 준비해 주세요.잘라낸 식빵 테두리는 버리지 말고크루통이나 빵가루를 만들어 먹어도 되구요.냉장실에 두면 냉장고 냄새를 제거하는데 도움을 줍니다.버리지 말고 다양한 용도로 활용해 보세요. 2.그릇..

홈&푸드 (Home & Food) 2018. 6. 29. 02:08

더위에 지친 입맛 살려주는 새콤달콤 오이냉채 만드는법 여름 더위에 입맛을 잃어버리셨나요?오늘 소개할 오이냉채는 여름반찬으로 강추하는요리인데요. 재료와 레시피 모두 간단하고특히!! 가스불을 켜지 않아도 만들수 있는 반찬이라여름에 손쉽게 만들기 좋아요. 시원하고 새콤달콤한 오이냉채 만드는법참고해 보세요. 오이냉채 재료 :오이, 크래미, 연겨자, 진간장, 식초, 설탕매실액, 다진마늘, 참기름 1.오이 1개를 굵은 소금으로 박박 씻고얇게 채썰어 준비해 주세요. 바로 먹을거라 오이씨를 제거하지 않았는데만일 냉장고에 두었다가 먹을 계획이라면오이씨를 빼고 채썰어 주세요. 2.오이냉채를 더욱 특별하게 만들어줄 재료를한가지 더 추가해볼건데요. 그 재료는 바로 크래미에요.김밥 만들어 먹고 남은 맛살도 상관없구요.크래미 3..

홈&푸드 (Home & Food) 2018. 6. 27. 00:28

냉동만두로 매콤새콤하게 만든 깐풍만두 평소에 중국요리를 좋아하는 편인데요.그 중에서도 매콤새콤한 맛이 일품인깐풍기나 깐풍새우를 좋아하는데가격이 부담스러워서 자주 먹지는 못하겠더라구요. 요즘처럼 더운 날씨에집에서 고기나 새우를 튀기자니 부담스러워서 냉동만두를 이용해보았는데요. 냉동만두를 굽고 깐풍소스에 버무렸을 뿐인데그럴듯한 중국요리 한접시가 완성!축구보면서 야식으로 먹으니까 꿀맛이었어요.깐풍기나 깐풍새우 좋아하신다면오늘 레시피 한번 참고해보세요. 깐풍만두 만드는 법 재료 :냉동만두, 양파, 대파, 고추가루, 청고추, 홍고추, 설탕, 간장, 식초, 굴소스 1.후라이팬에 기름을 충분히 두른 후냉동만두 12개를 넣고 노릇노릇 구워줍니다. 사실 냉동만두는 이렇게 구워서 먹기만 해도맛있는데 깐풍소스와 만나면 한단..

홈&푸드 (Home & Food) 2018. 6. 20. 22:16