레몬트리의 꿀팁노트

30초안에 초스피드로 뚝딱 김 굽는 꿀팁 집에서 막 구운 김을 참 좋아하는 분들 많으실텐데요. 마트에서 파는 전장김이나 도시락김도 좋지만 식사 직전에 구워서 소금 솔솔 뿌려서 밥과 함께 먹으면 한그릇 뚝딱이지요. 그래서 몇번 식사준비 하면서 김에 참기름을 바르고 굽고 소금 뿌리고 해봤는데 참 번거로워서 나중에는 그냥 사먹게 되더라구요. 그런데 몇일전 친정엄마가 오셔서 파래김 한봉지를 주시며 초간단하게 김 굽는 방법을 알려주시고 가신 뒤로는 매 식사 때마다 초스피드로 뚝딱 김을 구워서 먹고 있습니다. 저처럼 집에서 막 구운 고소한 김을 좋아하시는 분들이라면 초스피드로 30초 안에 김 구울 수 있는 꿀팁 참고해 보세요. 초스피드로 김 구울 때 필요한 것 : 김, 깨끗한 궁중팬, 식용유, 참기름 또는 들기름,..

홈&푸드 (Home & Food) 2018. 4. 2. 20:50

2018년 3월 투자현황 (주식, ETF, 환테크) 이번달부터 월간 투자현황에 대한 기록을 이 블로그에 꾸준히 해보려고 합니다. 주식투자를 본격적으로 시작한 건 지난해 3분기부터인데 한국주식, 미국주식, 중국주식, 환테크, 한국 ETF 단기매매로 굴려보고 있습니다. 아직 어떤 투자가 나에게 맞는지 알아가고 공부해가는 단계로 올한해는 이런저런 방법으로 시도해볼 예정입니다. 1. 한국 배당주 투자 (3월 수익률 -2.30%) - 3월 매수 : SK텔레콤 - 3월 매도 : SK이노베이션우 - 3월 배당금 : 0원 (누적 배당금 : 28,098원) LG생활건강과 한국전력은 2016년에 매수 후 홀딩 중이고, 대부분은 작년 12월말 배당주 투자를 해야겠다는 충동적인 생각에 대부분 고점 매수 후 배당락 회복이 좀처..

잡담 (Personal) 2018. 4. 1. 17:53

강릉 현지인의 숨겨진 분식 맛집 '강릉 옛빙그레' 강릉 현지인들에게 20년 넘게 꾸준히 사랑받는 분식집 '옛빙그레'를 얼마전에 다녀왔습니다. 옛빙그레는 강릉 금학동의 한 후미진 골목에 위치하고 있는데요. 20여년 전부터 강릉 여고생들의 성지인 대표 분식집이었는데 나이가 들어도 여전히 그 맛을 잊지 못하고 찾는 여성 손님들을 비롯해서 주머니가 가벼운 학생들로 여전히 북적북적한 모습이었습니다. 평범한 분식집 외관이라고 보기 어려운 옛빙그레 가게 앞 모습입니다. 나이가 조금 있는 분들이라면 외관만 보고 분식집 이전에는 호프집이었겠구나 짐작이 되실텐데요. 테이블 사이에 가림막이 있는 가게 내부 역시 90년대 자주 볼 수 있었던 호프집 분위기가 물씬 풍겨납니다. 유명 맛집이 그렇듯이 식사시간에 오면 자리를 잡기 ..

잡담 (Personal) 2018. 3. 22. 21:24

닭갈비 소스로 만든 백종원 콩나물볶음밥 레시피 오늘은 오랫만에 집밥 백선생에서 알려준 콩나물볶음밥을 만들어 보았어요. 평소에 외식으로 닭갈비를 먹고 밥을 볶아먹는걸 좋아하는데 백종원표 닭갈비소스를 이용해서 볶음밥을 만들어 먹으면 닭갈비 식당에서 먹는 볶음밥 그대로 맛을 재현할 수 있어서 외식이 하고 싶을 때 대신 집에서 종종 만들어 먹고는 해요. 저처럼 닭갈비 가게에서 볶아주는 볶음밥을 좋아하는 분들이라면 이 레시피 참고해 보시기 바래요. 밖에서 사먹는 볶음밥 못지 않게 맛있어서 숟가락을 멈출 수 없을 거에요. 백종원 콩나물볶음밥 레시피 재료 (2인분 기준) :콩나물, 공기밥, 당근, 대파, 식용유, 설탕, 간장, 맛술, 고추장, 고추가루, 후추가루, 참기름, 계란, 김 1. 콩나물 200g을 씻어서 소..

홈&푸드 (Home & Food) 2018. 3. 21. 20:51

14년전 남자MC 예능을 씹어먹었던 여아이돌 얼마전 사진 몇장이 각 커뮤니티들을 들썩였는데요. 그 사진의 주인공들은 2000년대 초반까지 여아이돌 탑을 달렸던 핑클 멤버들었습니다. 메인보컬이었던 옥주현의 단독콘서트에 이효리와 성유리가 응원차 깜짝 등장을 하면서 완전체로 복귀를 했으면 좋겠다는 팬들의 댓글이 폭주하고 있는데요. 핑클은 1998년 5월 블루레인으로 데뷔한 4인조 여성 아이돌로 현재는 민박집 주인으로 예능을 다시 한번 접수한 이효리와 지난해 5월 품절녀 대열에 합류했지만 여전히 극강의 비주얼을 자랑하는 성유리, 엄청난 성량을 소유한 보컬리스트이자 한국 뮤지컬계 정상에 우뚝선 옥주현, 드라마와 영화에서 연기력을 뽐내며 배우 활동 중인 이진이 멤버입니다. 참고로 이진은 외국에 체류 중으로 옥주현의..

잡담 (Personal) 2018. 3. 18. 20:46

알싸하면서도 단맛이 느껴지는 멍게비빔밥 간단 레시피 평소에 멍게비빔밥을 좋아하는데요. 3월부터 5월까지 바다의 꽃이라고 불리우는 멍게가 제철이라 마트에 장보러 갔다가 싱싱한 멍게가 있을래 냉큼 집어와 채소 이것저것을 넣고 간단하게 멍게비빔밥을 만들어 보았습니다. 멍게에는 타우린 성분이 많아서 노화방지는 물론 당뇨병 예방, 스테미너 증진에도 좋다고 하는데요. 특히 지방질이 거의 없어 저칼로리 수산물로도 알려져 있어요. 제철을 맞은 멍게를 이용한 다양한 레시피가 있지만 그 중에서도 저는 멍게비빔밥을 가장 좋아하는데 요리초보자도 뚝딱 만들수 있는 간단 레시피 소개해 봅니다. 제철 맞은 멍게와 채소 듭뿍 넣어만든 멍게비빔밥 재료 :멍게, 깻잎, 당근, 양배추, 새싹채소, 김, 참기름, 참깨, 초고추장 1. 손질..

홈&푸드 (Home & Food) 2018. 3. 16. 22:37

생활의 달인에 등장한 국내 유일무이한 강릉 인절미빵 지난 1월 생활의 달인 프로그램에서 소개한 강릉 빵다방에는 인절미빵을 사러온 여행자들이 워낙 많아서 강릉에 살고 있는 현지인들도 사기 어려울 정도인데요. 방송 타기 전에도 유명해서 강릉에 살더라도 일찍 가야 했었는데 이제는 오픈전부터 줄을 서서 사야하고 1인당 3개밖에 팔지 않는 유명세를 떨치고 있습니다. 강릉시 포남동에 위치한 빵다방 가게 앞 모습입니다. 근처에서 가게를 하는 친구가 있는데 정말 매일 이렇게 인절미빵을 사기 위해 사람들이 줄을 서있다고 하는데요. 줄은 꽤 길지만 현재 인절미빵 단일품목만 판매 중이라 이미 만들어진 빵을 사서 계산만 하면 되기 때문에 줄은 금방 줄어듭니다. 저도 근처 친구네 가게에 놀러간 김에 줄을 서서 빵을 사봤습니다...

잡담 (Personal) 2018. 3. 15. 18:11

카트쇼 보고 만들어본 든든한 불고기 샌드위치 레시피 요즘 즐겨보는 TV 프로그램 중 하나가 MBN 카트쇼인데요. 마트 쇼핑 꿀팁을 포함해서 쇼핑 노하우를 소개하는 프로그램이었는데 지금은 아쉽게 종영을 한 상태에요. 게스트들이 본인만의 노하우로 쇼핑을 한 후 간단하게 레시피를 소개하는 코너에서 무척 마음에 드는 레시피가 있어서 샌드위치 레시피로 만들어 보았어요. 이 레시피는 설수현, 설수진 자매가 나와서 소개한 것으로 원래는 모닝롤을 이용한 미니 불고기버거 레시피인데 저는 식빵에 끼워서 간단하게 샌드위치를 만들어 보았어요. 든든한 불고기 샌드위치 만들기 재료 :불고기감 소고기, 식빵, 배, 양배추, 당근, 양파, 모짜렐라 치즈, 사과, 간장, 까나리액젓, 청주, 설탕, 매실청, 후추, 허니 머스터드 1. ..

홈&푸드 (Home & Food) 2018. 3. 13. 21:39