냉장고에 오래두고 먹을 수 있는 진미채볶음 만들기 매일매일 하는 고민 중 하나가바로 밑반찬 고민인데요. 다양한 반찬 중에서도 가장 만만한 식재료가 건어물이지요.한번 만들어 놓으면 냉장고에오래두고 먹을 수 있어서 매주 건어물 한종류로 꼭 밑반찬을 만들어 두면 도움이 많이 되더라구요. 만만한게 진미채볶음이라자주 만드실텐데 단점이 냉장고에 오래보관하면딱딱해져서 곤란한 분들에게 꿀팁 알려드려요~ 딱딱해져서 아이들이나 치아가 약한 분들은잘 손대지 않는 반찬이기도 한데진미채볶음을 부들부들하게 만드는 노하우 적어볼테니까한번 참고해서 만들어 보시기 바래요. 부드러운 진미채볶음 만들기 재료 :진미채, 마요네즈, 간장, 올리고당, 맛술참기름, 깨 1. 가위로 자르기먼저 진미채 한줌을 볼에 넣고가위로 먹기 좋은 길이로 잘라..
냉장고에 오래두고 먹을 수 있는 진미채볶음 레시피 얼마전 마트에서 참진미채가 세일하길래 한봉지 사왔어요. 맥주와 함께 마른 안주로 그냥 먹어도 짭짤하고 맛있는데 오늘은 냉장고에 밑반찬이 뚝 떨어져서 반찬으로 만들어봤어요. 진미채는 잘못 조리하면 금방 딱딱해져서 먹기 불편해지는데요. 두가지 간단한 팁을 더해서 만들면 몇일 동안 냉장고에 두었다 먹어도 딱딱해지지 않아서 평소 반찬 만들 시간이 없는 분들에게 추천드려요. 간장진미채볶음 레시피 재료 : 참진미채 (백진미채도 상관없어요), 간장, 땅콩버터, 올리고당, 맛술, 참기름, 참깨 1. 제일 먼저 진미채 두줌을 물로 한번 헹구고 가위로 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요. 2. 진미채를 부드럽게 만들어줄 첫번째 팁으로 땅콩버터 1T를 넣고 주물주물 해주세요. 보..