미처 몰랐던 비닐랩 포장박스의 숨겨진 기능 자취 경력 6년을 포함하여 살림 15년차로 접어들면서 주부 9단 수준은 아니라도 왠만한 살림살이에 대한 지식이 풍부하다고 자부했는데요. 몇일 전 TV를 보고 미처 몰랐던 비닐랩 박스의 숨겨진 똑똑한 기능을 알고 깜짝 놀랐어요. 이미 많은 분들이 '여태 그걸 몰랐어?'라고 할지 모르지만 저처럼 아직 모르는 분들이나 살림 초보자분들을 위해 오늘 숨겨진 똑똑한 기능을 소개할게요. 얼마 전 김장을 한 이모집에서 김치양념과 배추를 주셔서 굴을 넣고 열심히 싸먹고 있는데요. 점심에 먹고 배추가 일부 남아서 저녁에 먹으려고 비닐랩으로 싸서 냉장실에 보관해 보았어요. 비닐랩을 평상시처럼 꺼내서 그릇을 덮어보았는데요. 항상 비닐랩을 꺼내서 그릇을 덮어줄 때마다 비닐랩이 박스에서..
뚜껑없는 후라이팬에 생선 굽는 간단한 팁 대부분의 살림살이를 갖추고 있는 주부들이라면 보통 후라이팬 뚜껑을 가지고 있다거나 생선구이용 양면팬 또는 오븐, 에어 후라이어등등을 이용해서 생선을 깔끔하게 구울 수 있을텐데요. 자취생들의 경우는 대부분 후라이팬 뚜껑을 따로 갖고 있는 분들이 적을텐데 이런 분들을 위해 종이호일을 이용한 간단한 팁 소개해 볼게요. 오늘 저는 고등어 구워먹었는데요. 고등어는 생선 자체에 비린내가 심하기 때문에 굽기 전 쌀뜨물에 살짝 담가두면 비린내를 많이 제거할 수 있어서 미리 담가두었어요. 저는 자취생은 아니지만 몇년동안 사용하던 후라이팬 뚜껑이 기름때가 덕지덕지한 참에 미니멀리스트 삶을 산다고 살림살이를 정리하면서 버려서 현재는 없어요. 그래서 일주일에 한번 생선을 구울 때는 종..