겨울이면 생각나는 따듯한 묵밥 '온묵밥' 만들기
겨울이면 생각나는 따뜻한 묵밥 '온묵밥' 만들기 여름에 자주 먹는 음식 중 하나가 묵밥인데요. 시원한 육수에 얼음 동동 띄워서 먹는 묵밥 한그릇 먹으면 땀이 싹 없어져서 좋은데 겨울 역시 따뜻하게 만들어 먹는 묵밥도 꽤 맛있어서 주말 점심에 종종 만들어 먹고는 합니다. 오늘은 칼로리도 낮고 몸 속까지 따뜻하게 만들어주는 온묵밥 레시피 소개해볼게요. 겨울이면 생각나는 따뜻한 온묵밥 재료 : 멸치, 다시마, 묵, 김치, 소금, 청주, 국간장, 설탕, 참기름, 통깨 1. 먼저 육수를 만들어야 하는데요. 멸치 10마리를 팬에 살짝 볶아서 비린내를 날려주고 다시마 1장 (10cm x 10cm)와 물 1리터를 넣고 10분 동안 끓여줍니다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져주세요. 2. 달걀 하나를 깨서 지단을 만들..
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2018. 1. 1. 23:33