오징어볶음 맛있게 만드는 법 (오징어 껍질 벗기면 안되는 이유)
오징어볶음 맛있게 만드는 법 마땅한 반찬이 없을 때 만만한 식재료가돼지고기나 오징어인데요. 특히 오징어는 지방함량이 적고단백질 함량이 높은 건강한 식재료라마트에서 세일하는 날은 꼭 쟁여두고 있어요. 오늘은 온가족이 좋아하는 오징어볶음 맛있게 만드는 법을 소개해볼게요.특히 오징어볶음 만들 때오징어껍질 벗기면 안되는 이유!꼭 참고해 보세요. 오징어볶음 재료 :오징어, 설탕, 간장, 고추장, 맛술다진마늘, 고춧가루, 당근, 양파, 양배추, 대파, 버터 (또는 참기름) 1.양념장부터 만듭니다.설탕 1큰술, 간장 1큰술, 고추가루 2큰술,고추장 1큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1큰술을 잘 섞어서살짝 숙성해주는데요.오징어 자체에 감칠맛이 강하기 때문에양념을 자극적으로 하지 않아도 괜찮습니다. 2.양념장이 숙성되는 ..
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2018. 12. 12. 17:30