여름 더위를 대비한 몸보신 한그릇 양지탕 레시피
여름 더위를 대비한 몸보신 한그릇 양지탕 레시피 여름이 이제 바로 코 앞에 다가왔는데요. 마트에서 한우 양지고기가 오랫만에 세일을 하길래 한덩이 사다가 가족들 몸보신 겸 해서 양지탕을 만들어 먹었어요. 이제 날도 더워지면 이런 탕은 요리해 먹기 힘들어지니까 조금이라도 덜 더울 때 한그릇 만들어 먹으면 이번 여름 더위도 거뜬히 보낼 수 있을 거 같아요. 양지탕 레시피 재료 : 양지고기 350g, 무우 한토막, 대파 1대, 통마늘 3개, 양파 1/4 1. 먼저 양지고기를 30분 동안 찬물에 담가 핏물을 빼주세요. 개인적으로 국거리용 고기 중에 양지고기를 가장 좋아하는데 평소에는 비싸서 쉽게 사지 못했는데 마침 30% 세일하길래 얼른 샀어요. 2. 핏물을 뺀 고기에 물을 붓고 대파, 통마늘, 양파를 넣고 센불..
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2017. 6. 1. 23:24