만물상에서 알려준 살살 녹는 수육 삶는 특급비법
만물상에서 알려준 살살 녹는 수육 삶는 특급비법 요즘 각 가정마다 김장하시느라 바쁘실텐데요. 저는 아직 김장을 해본적은 없고 친정엄마가 하신 김치를 매년 얻어먹고 있어요. 김장을 오늘 하신다고 연락이 와서 도와드리러 가려고 하는데 친정엄마가 올해 김장은 당신이 할테니 너는 고기를 삶아라~라고 하시더라구요. 고생하신 친정엄마를 위해 식당에서 파는 수육처럼 야들야들 살살 녹게 삶고 싶어서 작년 이맘때 만물상에서 알려준 수육 삶는 특급 비법을 따라해 보았는데 역시 평소에 삶기만 할 때와 육질이 달라서 무릅을 탁! 쳤어요. 앞으로 수육 삶을 때는 무조건 이 비법처럼 하려고 합니다. 요즘 마트마다 수육 고기 세일을 많이 하는데요. 저는 올해 수육 고기로 목심을 선택했어요. 주로 삼겹살로 했는데 아무래도 지방이 많..
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2017. 11. 22. 00:27