명절 후 남은 과일 최대한 오래 보관하는 방법
명절 후 남은 과일 최대한 오래 보관하는 방법 차례상에 어마어마한 양의 과일과 전을 올리는 시댁에서 차례를 지내고 남는 음식이 한가득이라 매번 한보따리를 싸오게 되는데요. 평소에 비싸서 자주 사먹지 못하는 과일이라 종류별로 챙겨왔는데 냉장실에 그냥 넣어두었더니 금방 상할 듯 해서 오늘 시간 내서 종류별로 정리해 보았습니다. 1. 사과 & 참외 위, 아래 껍질을 깎아서 올렸던 사과와 참외인데요. 이대로 냉장실에 넣으면 금방 상해서 몇번을 버렸던 경험이 있어요. 그 뒤로는 항상 2중으로 포장해서 냉장실에 보관하고 있는데요. 껍질을 자른 면에 쉽게 곰팡이가 피기 때문에 1차로 비닐랩으로 꼼꼼히 감싸서 공기와의 차단을 막아줘야 해요. 한알씩 비닐랩에 감싼 후 지퍼백에 넣으면 이중으로 공기를 차단해서 더 오래 보..
홈&푸드 (Home & Food)
2017. 10. 10. 22:57