외식 부럽지 않은 오삼불고기 백선생 레시피~ 만들어본 후기
오징어와 삼겹살의 조합~ 역시 기막힌 한수~ 오삼불고기 백선생 레시피로 만들어봤어요~ 이번 주 집밥 백선생 요리 재료는 오징어였어요. 마침 냉동실에 쟁여두었던 오징어 한마리가 있어서 후딱 만들어 봤는데 역시 백선생님 레시피는 요리초보자도 실패없이 쉽고 맛있게 만들 수 있을 거 같아요. 오삼불고기 백선생 레시피 재료 : 오징어, 삼겹살, 양파, 대파, 액젓, 깨, 참기름, 진간장, 맛술, 설탕, 고춧가루 1. 오징어 손질하기 냉동실에 있던 오징어 한마리를 꺼내봤어요. 우선 먹는데 방해되는 몸통에 붙은 뼈를 떼주세요. 다리에 붙은 빨판을 제거해줘야 식감이 나쁘지 않아요. 다리를 손으로 쭉쭉 훓어주면 쉽게 빨판이 제거되요. 오징어 다리가 분리되는 경계를 기준으로 썰어주고 윗쪽은 한입 크기로 먹기 좋게 썰어주고..
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2017. 4. 20. 19:30