파스타면 대신 우동면을 넣어만든 명란크림우동
파스타면 대신 우동면을 넣어만든 '명란크림우동' 일본 오사카에 가면 츠루돈탄이라는 우동전문점의 명란크림우동을 맛볼 수 있는데요. 기존의 파스타면이 아닌 우동면을 넣어서 만든 크림우동에 명란젓을 넣어서 만든 이 요리는 파스타와는 또 다른 매력이 있어서 요즘 일부러 찾아가서 먹는 음식 중 하나에요. 요즘 명란크림우동을 판매하는 식당이 늘어나고 있지만 집에서도 간단하게 만들 수 있어서 레시피를 소개해 봅니다. 명란크림우동 만들기 재료 : 우동면, 명란젓, 생크림, 우유, 김, 양파, 페퍼론치노, 다진마늘, 버터, 고운 고추가루, 김, 부추 1. 가장 먼저 양파 반개를 다져줍니다. 2. 이탈리아산 작고 매운 고추인 페퍼론치노 4개도 잘게 부숴서 함께 넣어줄건데요. 매운 고추를 넣으면 크림소프의 느끼함을 잡을 수..
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2018. 3. 8. 14:48