강릉 엄지네포장마차 인기메뉴 꼬막비빔밥 따라하기
강릉 엄지네포장마차 인기메뉴 꼬막비빔밥 따라하기 강릉여행객이라면 인기맛집 엄지네포장마차를 한번씩 가보셨거나 방문했다가 긴 대기시간때문에 발길을 돌리신 분들이 많으실거에요. 대표적인 강릉 맛집으로 꼽히는 엄지네포장마차에는 꼬막을 이용해서 만든 꼬막비빔밥이 정말 인기가 많은데요. 강릉에 사는 저도 몇번 먹어보고 완전 반했지만 다소 비싼 가격과 긴 대기시간 때문에 자주는 못가게 되더라구요. 그래서 꼬막을 사다가 집에서 만들어봤는데 거의 비슷한 맛으로 따라할 수 있어서 앞으로 자주 해먹을 거 같아요. 꼬막비빔밥 레시피 재료 : 꼬막 500g, 공기밥 1그릇, 진간장 2T, 고춧가루 1T, 설탕 1t, 들기름 1T, 청양고추 1T, 대파 1T (쪽파도 OK), 다진 양파 1T, 깨소금 1. 꼬막 500g을 사서 ..
홈&푸드 (Home & Food)
2017. 6. 8. 12:08