집안 온도 높이지 않고 달걀 삶는 노하우 다이어터 식단에서 빠질 수 없는 음식이 하나 있죠. 그것은 바로 삶은 달걀! 이 더위에도 달걀 삶느라 고생하시는 다이어터들을 위해 가스불 적게 사용해서 달걀 삶는 노하우 소개해 드려요~ 요즘 같은 날씨에 20~30분씩 달걀을 삶다보면 집안 온도가 금방 1도씩 올라가는데요. 가스불을 최대한 짧게 사용해서 달걀 삶는 노하우를 친정엄마가가 알려주셔서 그 방법대로 했더니 가스비도 아끼고 한여름 집안 온도도 올리지 않고도 완벽한 달걀 완숙을 만들 수 있었어요. 친정엄마가 알려주신 달걀 삶는 노하우는 다음과 같아요. 냄비에 달걀과 찬물을 넣어주는데요. 물높이는 달걀의 1/3~1/4 정도로만 넣어줘도 충분해요. 항상 달걀 삶을 때 물을 넘치도록 넣었는데 이 방법으로 하면 물도..
깨지지 않고 쉽게 껍질 벗길 수 있는 달걀 삶는 방법 꿀팁은? 식초, 소금 필요없어요~ 가장 만만한 식재료 중 하나가 바로 달걀이지요! 가족들이 삶은 달걀을 좋아해서 자주 삶는데 매번 깨지고 껍질이 예쁘게 벗겨지지 않아서 속상할 때가 많았어요. 저는 보통 많이 알려진대로 조리 30분 전 미리 냉장고에 꺼내두었다가 식초와 소금을 넣고 삶았는데요. 어쩌다 한개씩 터지기도 하고 가장 큰 단점은 급하게 조리할 때가 많아서 미리 냉장고에서 꺼내둘 여유가 없다는 거였죠. 어느 날 친구가 떡볶이에 넣어 먹을 삶은 달걀이 터진 걸 보고 깨지지도 않고 껍질이 쉽게 벗겨지는 달걀 삶는 방법을 알려주었는데요. 그대로 했더니 정말 매끈매끈한 삶은 달걀을 만들 수 있어서 소개해 보아요~ 깨지지 않게 달걀 삶는 방법에 필요한 도..