냉장고에서 달걀 보다 신선하게 보관하는 방법
냉장고에서 달걀 보다 신선하게 보관하는 방법 서민들에게 가장 친근한 식재료 중 하나가 바로 달걀이죠. 한동안 말도 많고 탈도 많았던 살충제 달걀 이슈로 걱정이 많았는데요. 저렴하고 활용도가 높아서 매일 먹기도 했는데 이번 이슈로 가장 친근한 식재료 달걀의 유통과 보관법에 대해 자세히 알게 되는 계기가 되었어요. 잘못된 방법으로 달걀을 보관하는 분들이 의외로 많은데요. 냉장실에 넣어두기만 해서는 쉽게 변질될 수 있기 때문에 올바른 보관법 확인해 보시기 바래요. 달걀 구입한 그대로 보관하기 지역 농협 마트에서 구매한 달걀인데요. 근처 양계장에서 바로 온 달걀이라 그런지 표면이 지저분한 편이에요. 예전에는 달걀이 지저분해서 씻어서 보관하는 실수를 한 적도 있는데요. 달걀 껍질에 이물질이 많이 묻어있다고 해서 ..
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2017. 12. 8. 01:50