생생정보에서 알려준 '달걀 냉동 보관방법'
생생정보에서 알려준 '달걀 냉동 보관방법' 냉장고에 항상 구비해두는 식재료 중 하나가 바로 달걀인데요. 자주 요리를 만들어 먹을 때면 대부분 유통기한 내 소비를 하지만 집에서 밥을 거의 먹지 못할 때는 유통기한을 넘겨서 버릴 때가 많았어요. 그런데 얼마 전 생생정보에서 달걀도 냉동보관이 가능하다는 정보를 보고 깜짝 놀라서 유통기한이 간당간당한 달걀 몇개를 냉동실에서 보관한 후에 먹어보았어요. 달걀은 저렴하고 다양하게 활용할 수 있는 식재료라 국민 반찬이기도 한데요. 마트에서 한판씩 사서 냉장실에 보관하다가 일이 바빠서 외식을 자주 하거나 장기간 집을 비울 때 유통기한이 걱정된다면 이 방법 참고해 보세요~ 먼저 냉동보관을 하기 전에 달걀을 먼저 흐르는 물에 씻어주세요. 달걀을 냉동실에 보관하면 얼면서 껍질..
홈&푸드 (Home & Food)
2018. 5. 2. 22:34