특별한 토스트가 땡길 때 먹는 백종원 롤토스트
오늘은 집밥 백선생에서 알려준
식빵과 계란, 잼 3가지로
그럴듯한 롤토스트 레시피를 만들어 볼게요.
저는 이 레시피를 알고부터
평범한 토스트가 아닌 특별한 메뉴가
브런치 메뉴로 땡길 때 자주 만들어 먹고는 하는데요.
매일 먹던 토스트를 살짝 변형했을 뿐인데
가족들이 모두 평소와는 달리 맛있다고 극찬한
롤토스트 레시피에요. 역시 믿고 만들어 먹는
백종원 레시피~
아이들 오후 간식으로도 좋아요.
백종원 롤토스트 재료 :
식빵, 계란, 우유, 딸기잼, 버터
1.
식빵 3장 테두리는 잘라서 준비해 주세요.
잘라낸 식빵 테두리는 버리지 말고
크루통이나 빵가루를 만들어 먹어도 되구요.
냉장실에 두면 냉장고 냄새를
제거하는데 도움을 줍니다.
버리지 말고 다양한 용도로 활용해 보세요.
2.
그릇에 달걀 2개와 우유 50ml을 넣고
잘 섞어주세요.
빵의 탄력을 위해 우유를 적게 넣어주면 좋아요.
3.
식빵은 밀대로 납작하게 밀어주세요.
저는 밀대를 다이소에서 구입했는데
집에 밀대가 없다면 빈병으로 살살 밀어주셔도 됩니다.
4.
얇게 밀어둔 식빵에 딸기잼을 발라주세요.
딸기잼 외에도 블루베리잼이나 유자청, 누텔라
크림치즈등을 발라도 맛있어요.
만일 냉장고에 마요네즈만 달랑 있다면
마요네즈 하나만 발라주어도 맛있어요.
5.
딸기잼을 바른 식빵을 돌돌 말아주세요.
6.
돌돌 말아둔 식빵을
미리 만들어운 계란물에 푹 담가주세요.
7.
후라이팬에 버터를 1조각 녹인 후
약한불에서 돌돌 돌려가면서 계란물 적신 빵을
구워주면 완성이에요.
보통 식빵에 계란물을 푹 져셔서
굽기만 했는데 잼 바르고 돌돌 말았더니
특별한 롤토스트로 탄생했어요.
아이들 간식으로도 좋고
간단한 브런치 메뉴로 이용해도 좋은 레시피에요.
다양한 잼을 발라서 구우면
골라먹는 재미도 있구요.
마치 빵같기도 하고 얼핏보면
바나나같기도 한 롤토스트 레시피.
평범한 재료지만 특별한 느낌의 토스트를
먹고 싶을 때 한번씩 만들어보면 좋을 것 같아요.
