GS25에서 파는 '수제양꼬치' 먹어본 후기
퇴근길에 편의점에 들렀다가
양꼬치 매니아의 눈에 확 띈 제품이 있었는데요.
그건 바로 '수제 양꼬치'!
편의점에 양꼬치라니!!!
냉장고에 들어있는 양꼬치를 다 쓸어오고 싶었지만
우선 1팩 먹어보고 결정하기로 하고
부랴부랴 집에 와서 시식해 보았어요.
GS25 편의점에서 6월 신제품으로
내놓은 수제양꼬치 가격은 6,900원으로
5꼬치로 구성되어 있구요.
무려 '쯔란'도 함께 들어있어요.
쯔란은 양고기 맛을 살려주는 필수 향신료로
양꼬치를 먹을 때 쯔란을 찍어먹으면
특유의 향이 입맛을 더 돋구어 줍니다.
양꼬치 매니아들이 환호할만 한 제품구성인 듯 합니다.
냉동제품으로 판매 중이라
집에서 해동 후 간편하게 조리해서 먹으면 됩니다.
일반 양꼬치 전문 식당의 원산지와 동일하게
호주산 양고기를 사용했습니다.
냉동 양꼬치 제품을 찬물에 담가서
천천히 자연 해동하면 육즙 가득한
쫄깃한 맛을 즐길 수 있구요.
후라이팬이나 숯불로 구우면 되는데
보통 가정집에 숯불이 없으니까
후라이팬에 올리브유나 식용유를 살짝
둘러 달구어 준후
해동된 양꼬치를 중불에서 노릇노릇
구워주면 됩니다.
포장박스를 열어보면
진공포장된 냉동 양꼬치와
꽤 넉넉한 양의 쯔란이 있습니다.
본격적으로 양꼬치를 구워봤습니다.
후라이팬에 식용유를 살짝 두르고
팬을 달구어준 다음
양꼬치 5개를 팬에 올려주고
중불에서 노릇노릇 구웠습니다.
고기가 두껍지 않아서
팬에서도 금방 익습니다.
날씨가 좋아서 야외로 캠핑을
많이들 가실텐데 편의점에서
양꼬치 몇개 사서 숯불에 지글지글
익혀먹으면 꽤 맛있을 거 같아요.
노릇노릇 구워진 양꼬치를 접시에
담아봤는데 집에서 이렇게 간편하게
양꼬치를 먹다니 놀랍기만 하네요~
그리고 쯔란 인심도 후하구요~
5꼬치 찍어먹고도 남을 양이
충분히 들어있어요.
기름이 좔좔 흐르는 양꼬치!
따뜻할 때 얼른 먹어봤는데
고기 누린내도 전혀 나지 않고 의외로
질기지 않아서 먹을만 하더라구요.
쯔란에 양꼬치를 콕콕 찍어먹으면
훨씬 더 맛있어요.
특유의 강한 향과 톡쏘는 맛이
양고기와 만나 감칠맛을 더해줍니다.
5꼬치 정도되는 양이라 식사 대용으로는
힘들고 월드컵 경기보면서 맥주 한캔 마실 때
안주로 먹기에 좋을 듯 해요.
평소에 양꼬치 매니아였다면
GS25 편의점에서 내놓은 '수제양꼬치'
한팩 쟁여놨다가 먹고 싶을 때 냉동실에서
꺼내서 간편하게 후딱 구워서 먹으면 만족하실 것 같아요~
